英虞湾の絶景とアラビックスタイル天然温泉のリゾートホテル
タベルナ・アスール
「伊勢志摩ビュッフェ」
海辺のボートハウスをイメージしたレストラン、それが Taberna Azul です。
ここでは、「伊勢志摩ビュッフェ」と称した伊勢志摩産の食材や地中海村ならではの調理法にこだわったバラエティ豊かなお料理をご用意しております。カジュアルな雰囲気を楽しみながらご家族や大切な方と心躍る素敵なひとときをお過ごしくださいませ。
ディナー
伊勢志摩の新鮮な魚介類を使ったオードブルにはじまり、三重県産あおさ豚、伊勢鶏、ご当地和牛などを使ったお肉料理の数々。彩が楽しいピンチョスやあつあつのパスタ、季節の炊き込みご飯も料理長の自慢です。
1皿1皿を丁寧に作り上げたメニューに加え、伊勢うどんや手こね寿司といった郷土料理もお楽しみいただけます。どうぞごゆっくりとお召し上がり下さいませ。
アラカルトメニュー
料理長いちおしの伊勢志摩のひと皿をご堪能いただけます。
伊勢海老の白ワイン蒸しアメリカンソース
2,200円（税込）
松阪牛のグリル マデラソース
2,200円（税込）
ドリンク（ソフトドリンク/アルコール）
アスールオリジナルカクテル
アルコール・ノンアルコール
880円
志摩地中海村オリジナルワイン
赤ワイン ビラール エディシオン・ココチャ
白ワイン シャネラ アルバリーニョ
グラス 1,100円
ボトル 5,500円
| 【ディナー料金】 |
大人 6,600円（税込） 小学生 3,300円（税込） 3歳児以上 2,200円 未就学児 無料 |
|---|---|
| 【ご利用時間】 | 要予約 17:30-21:00 (最終入場20：00) |
ランチ
日帰り入村のお客様にもお楽しみいただけるランチビュッフェです。
| 【ランチ料金】 | 大人 3,080円（税込） 小学生 1,980円（税込） 幼児（3歳以上）880円（税込） |
|---|---|
| 【ランチ営業日】 | 《6月のランチ営業日》
10日（土） ・ 11日（土） ・ 17日（土） ・ 24日（日） 営業のご案内はVillage Calendarからもご確認いただけます。 |
| 【ご利用時間】 | 要予約 12:00-14:00 ※ レストランの都合によりコース料理でのご提供となる場合がございます。事前のご予約やご確認をお願いいたします。 |
ブレックファースト
和洋折衷の約40種類のお料理が並ぶバラエティ豊かな朝食ビュッフェです。
天気の良い穏やかな日にはテラス席もご利用いただけます。
和食(盛付け例)
洋食(盛付け例)
| 【ブレックファースト料金】 | 大人 2,750円（税込） 小学生 1,980円（税込） 幼児（3歳以上）1,100円（税込） |
|---|---|
| 【ご利用時間】 | 不定休 7:30-10:00（最終入場 9:30） |
シェフのご紹介
Restaurant
タベルナ・アスール
料理長
戸塚 里美
静岡県掛川市生まれ
NEMU HOTEL＆RESORT(旧ヤマハリゾート合歓の郷)にて39年間、料理長として調理技術を磨いた後、志摩地中海村タベルナ・アスール料理長に就任。フレンチを得意とし、オードブルからデザートまでオールマイティにこなす。志摩の食材を活かした料理づくりに取り組んでいる。
店舗情報
2018年3月にニューオープンした新エリア『ミコノルカゾーン』入り口に店舗を構え、店内からは開放的な英虞湾の風景をお楽しみいただけます。
また、ウッドデッキやバンケットルームも備え、挙式やパーティー、小会議などあらゆるシーンでご利用いただけます。
タベルナ・アスール外観
ウッドデッキ
新型コロナウイルスの感染症対策に伴うレストランの営業について
志摩地中海村では新型コロナウイルス感染拡大の防止を目的に、お客様及び従業員の健康・安全面を第一に考え「タベルナ・アスール」の一部サービス内容を変更して営業しております。お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。
【ディナービュッフェ及びブレックファーストビュッフェ】
・ご入場の際には、手指アルコール系消毒のご協力をお願いしております。
・ご入場の際のマスクの着用、並びに店内でお席から離れる場合もマスクの着用をお願いしております。
・３密を避けるため、テーブル卓数や座席数を減らす、またはお客様同士の間隔を空ける等の対策をとっております。また必要に応じて入店状況と時間の管理を行います。
・ビュッフェ形式のレストランにおいては、お料理の取り分け時や移動時などマスクとビニール手袋の着用を義務付けさせていただいております。
・会食事はマスク飲食を実施しております。また会話は控えめにお願いいたします。
尚、スタッフはマスク・手袋を着用しサービスをご提供させていただいております。
お客様にはご理解ならびにご協力を賜りますようお願い申し上げます。
| 営業時間 | 【ブレックファースト】 ※ 不定休 7:30-10:00 (オーダーストップ9:30) 【ランチタイム】※土曜、日曜、祝日等 《6月のランチ営業日》 10日（土） ・ 11日（日） ・ 17（土） ・ 24日（日） 営業のご案内はVillage Calendarからもご確認いただけます。 ・日帰りランチプランはこちら 12:00-14:00 【ディナータイム】※要予約 17:30-21:00 (最終入場20：00) |
|---|---|
| ご予約・ お問い合わせ | アレルギー、苦手食材などがある場合は、必ず事前にご予約の上、ご相談ください。 お電話またはフロントにて受付ております。詳しくはお問い合わせ下さいませ。 TEL . 0599-52-1336 |
※ 団体様や観光バス等での日帰り利用につきましては、必ず事前にご連絡下さいませ。
〒517-0403 三重県志摩市浜島町迫子2619番地1
ご予約専用番号： 0599-52-1336
電話受付時間： 9:00 〜 18:00
ホテル代表番号： 0599-52-1226
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